QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,访问微社区

66

主题

66

帖子

310

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
310
发表于 2020-2-15 17:56:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

  秋天是吃螃蟹的好季节,这个时候螃蟹大量上市,味道鲜美,而且营养丰富,深受许多人的亲睐。那么你知道螃蟹的做法有哪些吗?你知道螃蟹怎么做好吃吗?你知道吃螃蟹的禁忌有哪些吗?今天小编告诉您10道经典的螃蟹做法简单易学,一起来了解一下吧!这意味着乐小煲加盟是行业的风向标,能够给人们带来很大的自信心。




         



       
  一、炒螃蟹



       
  主料:活白蟹、鸡蛋、生姜、辣椒、小葱



       
  辅料:色拉油、料酒、老抽 、盐



       
  做法:



       
  1、放入少许姜丝和辣椒末爆香,放入螃蟹块翻炒;



       
  2、放入少许料酒、老抽翻炒,再倒入少许清水煮熟;



       
  3、汤汁略收汁后,鸡蛋打散沿着锅的边缘转圈倒入;



       
  4、翻炒螃蟹,最后加少许盐和葱花;



       
  5、大功告成,出炉。



       
  二、清蒸螃蟹



       
  主料:螃蟹



       
  辅料:姜、醋、香油



       
  做法:



       
  1、将螃蟹洗净,放入蒸锅大火蒸15-20分钟;



       
  2、取一小碗倒入醋和香油,放入姜末,备用;



       
  3、大功告成,出炉;



       
  三、螃蟹粉丝煲



       
  主料:螃蟹、粉丝



       
  辅料:海米、红葱头、姜、生抽、老抽、黄酒、胡椒粉



       
  做法



       
  1、粉丝用温水浸泡,捞出备用;



       
  2、碗中调入生抽、老抽、黄酒和胡椒粉,混合均匀备用;



       
  3、放入螃蟹,中小火干煎2分钟;



       
  4、放姜片、红葱头和海米,一起再煎约2分钟;



       
  5、螃蟹盛出,加油,放入粉丝翻炒约两分钟



       
  6、将一半调味汁倒入粉丝里搅拌,加入螃蟹再倒入剩下的,拌炒均匀汁收干;



       
  7、大功告成,出炉;
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表