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发表于 2020-2-15 17:41:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

夏至这一天,太阳几乎直射北回归线,是北半球各地白天最长、黑夜最短的一天。除了这几个方面,宁创金陵鸭血粉丝加盟在其他方面的表现也是比较良好,倍受大家的关注和研究。




民间有句俗语叫做“夏至不过不热”,夏至之后,虽然太阳逐渐南移,白昼渐短,但太阳辐射到地面的热量,仍然比地面向空中散发得多,所以气温会急剧升高,最炎热的盛夏也就此来临。







以前,人们对于节气的重视程度一点不逊于如今的节日,每一个节气都有相对应的一套风俗和习惯。比方说夏至就要吃面。



“冬至饺子夏至面”,夏至吃面是很多地区的重要习俗。北方的夏至面主要是打卤面、炸酱面、白切面条儿、炒面等;南方则是阳春面、油渣面、浇头面、两面黄等。



民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法,之所以吃面,既是为了取个好彩头,也是提醒大家注意防暑降温。







此外,古代中医认为,面粉性味甘凉,可养心益肾、健脾厚肠、除热止渴。而夏季天气炎热,人们心火过旺、心旺肾衰,吃性味甘凉的面食,正好可以充分发挥面粉宁心护肾、滋阴除热的作用。



夏至吃面的好处:



1、面条含有一定量的蛋白质,是维生素和矿物质的主要来源,含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9,同时,还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质,因此吃面条能使人长寿,故有“长寿面”之说。



2、吃面条能使人更加清醒,注意力集中,因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。







3、面条是运动员的最佳食品,它能为运动员肌肉的工作提供必需的葡萄糖。



4、不会引导起肥胖。吃面条不会增加体重,已列入减肥食谱。



5、有抑制食欲的特点,因为面条在胃中的消化比较慢,使长时间有饱胀感,不易饥饿。



6、能够分解脂肪,因为面条不含脂肪,可使胰岛素保持在正常、稳定的水平,进而保持血糖的长期稳定。







7、面条不含胆固醇,适合高胆固醇患者食用。



8、面条是用硬小麦和全麦面粉制作的,纤维素含量很高,与用去麸小麦制作的白面包不同,精制面粉缺乏很多营养,因此面条比面包的营养价值高。



夏至这天,除食面食外,我国有的地方要食凉粉、凉皮,有些地区还要喝凉茶,吃荔枝、吃茶叶蛋,一些地方还有食狗肉的习惯。
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